【 お店の紹介 】


商 店 名
鳥居商店
担 当 者
鳥 居 昭 子
TEL
0153-62-2516
FAX
0153-62-3015
E-mail
★ご注文・お問合せは : e-shop@torii-shouten.com
個人情報について
大切なお客様情報を他の目的で利用することは、一切ありません。

創業

今から約44年も前のことです。

漁師だった先代(故鳥居巖)が、昭和35年12月のしばれる(凍る)日から「鳥居昆布加工所」として始めたのです。
昆布漁を行いながら、「金鈴とろろ昆布」の製造を続けて現在に至る。
創業45年目を迎えました。
地元、きりたっぷ産の高級ネコ足昆布が原料です。そして、霧多布で「トロロ昆布製造」しているのは、もちろん★鳥居商店★(昔は何店もあったそうですが、現在は)一店だけなんです。


ガンコ印!?

「金鈴とろろ昆布」を造り始めた人の名前は『巖』なんですョ。想像できるでしょ!
顔をお見せできないのが残念!(見ればナットク?)
性格は言うまでもなく○○○!
そして、出来た『とろろ昆布』は、とってもガンコな味!
地元の皆様においしいと言われて45年目。ぜひ、食べてみてくださいね。


取扱商品

金鈴とろろ昆布・おぼろ昆布・根昆布・さお前頭昆布・さお前早煮昆布・さお前昆布・だし昆布・煮物昆布・厚葉昆布・きりたっぷ昆布しょうゆ塩分13%、9%
昆布クッキー・昆布パイ・ねこ足根昆布(根っこ)


昆布について

古くは、不老長寿の霊薬として珍重されました。

昆布には、ミネラル・ビタミン・食物繊維が豊富に含まれています。
また、アルカリ性食品としても知られています。
しかも、カロリーはほとんどゼロに近く、水を吸収すると量が増えることから、ダイエット食品としても優等生なんです。
コレステロールを下げ、高血圧を予防する働きもあります。


霧多布ってどこ?

北海道釧路管内浜中町「きりたっぷ」という港町なんです。


有名人

ルパン三世でおなじみのモンキーパンチさんは、霧多布出身なんですよ!(知ってました?)。ムツゴロウの愛称で有名な、畑正憲さんも住んでいました。


浜中町の味覚

昆布・鮭・マス・こまい・いか・花咲がに・毛がに・ほっき貝・うに・いくら・さんま・牛乳、浜中チーズ、北海しまえび・かき・あさりなど。


浜中町のイベント

2月中旬:やっ茶内雪まつり  7月中旬:えぞかんぞうまつり  8月中旬:舟こぎ競争  9月上旬:岬まつり  9月中旬:牧場祭  9月22〜23:霧多布神社例大祭