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天然昆布の生産量日本一の昆布のふるさと『浜中町』霧多布の海からの恵み、「なが昆布」の根っこです。
根昆布は、葉の部分に比べて栄養価が高く、また昆布から少ししか採れないという希少価値もあり、健康に良いと重宝されています。低カロリーですが、大豆に匹敵するたんぱく質を持ち、ヌメリ成分のアルギン酸やフコイダンが胃の中に入り、水分を含むことによって満腹感が得られます。天然のアミノ酸、ビタミン、カルシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれております。

★だし昆布、湯豆腐、煮物料理、昆布水などにご利用ください。
 
 100g   ¥525


天然昆布・天日乾燥のおいしい昆布です。
北海道厚岸郡浜中町・きりたっぷの海からの恵み、夏採り前(6月)の天日乾燥の昆布です。大変やわらかく、早く煮上がり、おでん・昆布巻き・煮物料理・つくだ煮などに最適です。早煮昆布よりやや厚みのある昆布です。まとめ買いして下さるお客様には、煮物には早く煮えて煮ぐずれがなく、おいしいと評判です。
 
 100g  ¥ 400
 300g  ¥1,000 〜 
 (1m位の昆布を3折にしています)



今、一番のおすすめ!
太陽の光をたっぷりあびて乾燥し、磯の香りいっぱいの昆布です。
北海道厚岸郡浜中町・きりたっぷの海からの恵み、夏採り前(6月)の天日乾燥の昆布です。肉薄なので大変やわらかく、早く煮上がり、おでん・煮物・つくだ煮・昆布巻きなどに最適です。
 100g  ¥ 500
 300g  ¥1,350


天然昆布・天日乾燥のおいしい昆布です。
北海道厚岸郡浜中町・きりたっぷの海からの恵み、夏採り前(6月)の天日乾燥の昆布です。大変やわらかく、早く煮上がり、おでん・昆布巻き・煮物料理・つくだ煮などに最適です。早煮昆布よりやや厚みのある昆布です。まとめ買いして下さるお客様には、煮物には早く煮えて煮ぐずれがなく、おいしいと評判です。
 100g  ¥ 450
 300g  ¥1,200 


うまさが香る天日乾燥の昆布です。
地元だから手に入る、一番品質の良い『一等昆布』!
この長昆布は煮物にするとプリプリでやわらかいので
煮物料理や昆布巻を作るなら最高におすすめです。
ぜひ、チャレンジしてね。
そのまま食べても美味!

 100g  ¥420
 300g ¥1,200


甘い香り、深い味わい。
別名「ガッカラコンブ」とも呼ばれる厚葉昆布は、島や岩陰など荒波があたらない静かな深みを生育場所にしています。乾燥品は非常に硬く、ガッカラという名も硬いものがぶつかる音から由来したと言われています。
この厚葉昆布は、水に浸すと「ぬめり成分(アルギン酸)」がたくさん出てきます。この粘り分で、まな板と包丁がくっついて離れなくなる位です
アルギン酸=食物繊維が豊富に含まれている昆布です。
最近では「松前漬け」にご利用頂きご好評をいただいております。
だし昆布・昆布巻き・つくだ煮・塩昆布、松前漬けにとてもいい食感です。
 85g  ¥525



うまさが香る天日乾燥の昆布。
長昆布の根っこに近い、厚みのある部分を厳選しました。
もちろん、「一等昆布」です。
湯豆腐などの「だし昆布」に・煮物料理・昆布巻・つくだ煮・そのままおやつに。
いろいろ使える昆布です。

 100g  ¥420


北海道浜中町(はまなか町)ってどこかで聞き覚えがあるでしょう!
2月11日(祝)「おもいっきりテレビ」で観た、長寿のおじいちゃん、おばあちゃんのいる町、『ねこ足昆布』の産地、浜中町。
また、所さんの『日本列島ダーツの旅』でも来ていただきました。あの浜中町なんです。おいしそうな『おぼろこんぶ』の記憶がきっと思い出されるでしょう。
漁師さんが熟練した技で、食べやすく手削りした『おぼろこんぶ』です。
ふんわり、やわらか、甘くて、口の中でとろけるうまさ!
★20g  ¥380
★安心・安全な無添加食品です。



2月11日(建国記念の日)「おもいっきりテレビ」でコップの水の中でとろーりとした粘り成分を出していた昆布です。
『ねこ足昆布は、通常の昆布に比べ粘り成分「フコイダン」や「ムチン」が大変豊富に含まれています。
ガン予防、血液浄化、血圧安定、二日酔い解消に効果が期待できます。』(文教大学教授・医学博士・管理栄養士 金子 俊教授のお話でした。)
ご使用方法:砂を落としていますから、そのままコップの水に「ねこ足昆布の根」を1個入れ、冷蔵庫で一晩置いたものを飲みましょう。または、麦茶等を作る約1gの入れ物に1〜2個入れ、冷蔵庫で1晩以上置き、充分粘り分を出し2〜3日で飲みきるなどのご利用方法もあります。
 50g  ¥525


今、話題のねこ足昆布で製造されたおいしいコンビです。
ふんわり・甘くて・おいしい手がけ昆布『おぼろこんぶ』と
なめらかな口当たりの評判の『とろろ昆布』のセットです。

★おぼろ昆布 20g×5袋、 金鈴とろろ昆布 40g×5袋

 ¥2,900


一度食べると忘れられないこの味!
食物繊維が手軽にとれて、家族みんなの健康を応援します。
太平洋の荒海で育った霧多布産の最も味の良い「天然ネコ足昆布、
おに昆布」が原料です。
【おに昆布】どんな昆布?羅臼昆布として、よく知られている昆布なんです。霧多布にも生育していて、おいしいだしが出る昆布です。
磯の香り、自然のおいしさがいっぱいです。         
うどん・そば・お吸い物・お味噌汁・おにぎり・大根おろしなどいろいろなお料理にご利用いただけます。                      
★ 40g入り・70g入り 
★ 醸造酢使用、合成保存料・着色料は使用していません。     
★ いろいろなセットをご用意しています。どうぞご利用ください。 
 40g 〜 ¥210、  70g 〜 ¥350  


ご贈答などにおすすめ!
磯の香りがいっぱい、食物繊維たっぷりの『金鈴とろろ昆布』と塩分が少なく健康に役立つまろやかな味の『きりたっぷ昆布しょうゆ塩分13%』をセットにしました。
昆布しょうゆは、おさしみ・おひたし・冷ややっこ・湯豆腐・煮物などいろいろご利用いただけます。
★金鈴とろろ昆布40g×10袋、きりたっぷ昆布しょうゆ塩分13%1g×1本

 ¥2,580               


塩分控えめな方に、健康にやさしいセットとしておすすめです。
食物繊維たっぷりの『金鈴とろろ昆布』と、きりたっぷ特産高級昆布の旨みをそのまま風味豊かに、塩分を控えた『きりたっぷ昆布しょう塩分9%』のセットです。昆布しょうゆは、おさしみなどと相性ピッタリです。
★金鈴とろろ昆布40g×10袋、きりたっぷ昆布しょうゆ塩分9%1g×1本

 ¥2,600 



きりたっぷ特産のオニ昆布(羅臼昆布として有名)を使用しています。
お料理の決め手はうす味で知られる昆布だし!
しょうゆと昆布は相性が良く、いい味出ています。
おさしみ、冷やっこに使えば、おいしさの違いがわかります。もちろん煮物でも素材の持ち味をいかします。
昆布には、食物繊維(アルギン酸)、ミネラル(アミノ酸、ヨード、カリウム、ビタミンなど)がたくさん含まれています。

 1g×1本  ¥500



塩分を控えめな方におすすめです。
きりたっぷ特産のオニ昆布(羅臼昆布として有名)を使用しています。
お料理の決め手はうす味で知られる昆布だし!
昆布のおいしさが出ている「しょうゆ」です。
この昆布しょうゆを使うと、やめられなくなります。
おさしみ、おひたし、あえもの、煮物にピッタリです。

 1g×1本  ¥525



ご贈答におすすめです。
「きりたっぷ昆布しょうゆ塩分13%」は本醸造「一番しぼり」に、きりたっぷ産高級昆布を加え、まろやかな味に仕上がりました。
おさしみ、おひたし、冷ややっこ、湯豆腐、煮物などと相性が良く、素材の味が引き立ちおいしく食べられます。
★きりたっぷ昆布しょうゆ塩分13% 1g×6本
 ¥3,000



おすすめ商品です。
塩分を控えめな方はこの昆布しょうゆですね。
いろいろなお料理に活躍しますよ。
ぜひ、おためしください。
★きりたっぷ昆布しょうゆ塩分9% 1g×6本
 ¥3,150


お・み・や・げ・に・お・す・す・め!
美味しいとろろ昆布が2袋ずつ箱に入りました。
包装紙も霧多布周辺の景色が印刷されたものです。

 40g×2袋 ¥480
 70g×2袋 ¥750



霧と潮騒のステージ霧多布物語
霧多布の昆布を使った新しいお菓子です
旨味たっぷりの霧多布特産の昆布を、ほっくと焼きあげたクッキーにまぶしてほのかに潮騒が香る昆布クッキー

 1袋(5本入り)  ¥630



霧と潮騒のステージ霧多布物語
霧多布の昆布を使った新しいお菓子です
サックと焼きあげたパイに、霧多布の特産昆布をまぶした香ばしい磯の風味の昆布パイです

 1袋(5本入り)  ¥630